Sisi Rose est née le 14 octobre 1996 à Miami, en Floride. Elle a grandi dans une famille modeste, entourée de trois frères et sœurs. Son père était technicien en électromécanique, tandis que sa mère travaillait comme aide‑soignante. Dès l’adolescence, elle se passionne pour la danse et le théâtre, ce qui l’amène à participer à des spectacles locaux. Après le lycée, elle suit brièvement des études de communication à l’université de Miami, mais elle abandonne rapidement pour poursuivre une carrière dans le mannequinat.
En 2016, à l’âge de vingt ans, Sisi Rose est repérée par un agent lors d’un casting de nu artistique. Elle tourne sa première scène en juillet de la même année avec le studio Reality Kings. Ses débuts sont marqués par une certaine timidité, mais elle s’adapte vite grâce à sa discipline de danseuse. Elle choisit le pseudonyme « Sisi » en hommage à son surnom d’enfance, et « Rose » pour la couleur de ses cheveux naturels. Ses premiers contrats lui permettent de collaborer avec des réalisateurs reconnus comme Mason, dont elle apprécie la mise en scène naturelle.
Entre 2017 et 2020, Sisi Rose enchaîne les tournages pour des studios majeurs : Brazzers, Vixen, et Tushy. Elle se spécialise dans les scènes de type « girl‑girl » et « anal », ce qui lui vaut une nomination aux AVN Awards en 2019 dans la catégorie « Best All‑Girl Group Sex Scene ». Elle cite la tournure avec Angela White comme l’une de ses expériences les plus formatrices, car elle y a appris à gérer les contraintes techniques tout en restant expressive. En 2021, elle signe un contrat d’exclusivité d’un an avec le studio Digital Playground, où elle participe à des productions à gros budget.
En dehors des plateaux, Sisi Rose développe une passion pour le yoga et la méditation. Elle partage régulièrement des séances en direct sur ses réseaux sociaux, attirant une communauté fidèle. En 2022, elle lance sa propre ligne de vêtements de sport, « RoseFit », fabriquée en tissu recyclé. Elle confie dans une interview que ce projet lui permet de réinvestir les compétences en gestion apprises pendant ses années de tournage. Par ailleurs, elle suit actuellement une formation en ligne en design graphique, dans l’idée de diversifier ses activités après sa carrière dans le cinéma adulte.
Sisi Rose a vécu une relation de deux ans avec un producteur indépendant, mais elle préfère ne pas donner de détails pour préserver sa vie privée. Elle est ouvertement bisexuelle et s’investit dans des associations de défense des droits des travailleurs du sexe. En 2023, elle participe à une campagne de sensibilisation sur la santé mentale dans l’industrie du divertissement pour adultes. Elle explique que son expérience personnelle avec l’anxiété l’a poussée à témoigner devant des groupes de soutien. Actuellement, elle partage son temps entre Los Angeles et Miami, où elle s’occupe de ses deux chiens adoptés.